菜谱网 黄蛤 介绍

介绍摘要

  • 动物界
  • 类别
    蛤类
  • 中文学名
    黄蛤
  • 分布区域
    自然石洞或土洞
黄蛤属于蛤类。栖息的洞穴一般为自然石洞或土洞,于繁殖季节时居石洞者较多。

基本内容

洞穴多在溪流岸边靠近水面,或者洞口有一半在水面之下。这些洞口一般不大,较光滑,进出洞时不易擦伤体表。洞深一般为20~25厘米。洞底略低于洞口。
肉质细嫩鲜美,营养丰富,味道鲜美,且有清热解毒、滋补强身等功效,食用价值及医用价值均非一般,是南方丘陵山区名贵的水产品之一。