介绍摘要

  • 时 间
    10分左右
  • 菜 名
    西红柿豆腐
  • 难 度
    普通
豆腐高蛋白好消化易吸收,西红柿抗衰老、防癌抗癌,对身体都很好。这道菜把豆腐和西红柿结合在一起,会使皮肤越好,吃出健康和美丽。

主料

西红柿、豆腐

辅料

生抽、盐、糖

小贴士

1.小贴士:
2.1也可以用西红柿酱,番茄沙司代替,不过我更喜欢新鲜西红柿做的。
3.2煎豆腐不要不停翻动,煎好一面再煎一面,用中火即可。
4.3美味延伸,可以加点青豆,松仁,玉米。
 

烹饪技巧

用盐水烫过的豆腐煮起来没这么容易烂,如果嫌麻烦也可以不烫,炒时注意力度。