豆腐子怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共7个豆腐子相关做法

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玉子豆腐荐

难度:
正宗

口味:
茄汁味

烹饪方法:
油炸

配方:玉子豆腐,鸡蛋,洋葱,青椒,胡萝卜,番茄酱

步骤:
1、最关键的也是第一步，就是切出完整不碎的玉子豆腐。方法是，先用剪刀在顶端剪开，然后沿着顶端剪开的地

2、2、玉子豆腐非常易碎，所以加工的话，一定要油炸一下，以保持比较固态的形状。这里先把豆腐均匀切段，不要

9.2分
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橙汁玉子豆腐荐

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:玉子豆腐,浓缩橙汁,生粉

步骤:
1、食材。

2、玉子豆腐先在中间切开，一边再切一点空气通过就能轻易取岀，一条切成6~8份。

9.1分
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杏鲍菇豆腐臊子面

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
油炸

配方:豆腐,番茄,杏鲍菇,胡椒粉,酱油

步骤:
1、葱姜蒜切末

2、番茄切块

8分
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铁盘玉子豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:虾子8只,鸡蛋2颗,牛奶少许,调味料

步骤:
1、玉子豆腐切段后沾上木薯粉。

2、把食材切好，准备。

7.4分
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｛营养素食｝金针菇烧玉子豆腐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:玉子豆腐,金针菇,青椒,红椒,大蒜,香葱

步骤:
1、原材料

2、配料

7.3分
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糯米豆腐子

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:糯米,豆腐,猪肉,五香粉,蒜叶

步骤:
1、将所有材料混合搅拌均匀，猪肉需剁碎（可大可小）

2、揉成小圆球，比撒尿肉丸大些，不要太大会很难熟

7分
酸甜玉子豆腐

难度:
家常

口味:
酸,甜,酸甜

烹饪方法:
油炸

配方:番茄酱,味精,酱油,淀粉

步骤:
1、玉子豆腐从中间剖开，切成1.5厘米厚的小圆柱。

2、番茄酱、醋、糖、酱油、淀粉兑水搅拌均匀，待用。

2.5分