家常
辣,麻辣
油炸
配方:青虾,料酒,花椒粉,椒盐,姜丝,干红辣椒
1、主料: 青虾:洗净后把硬骨前部虾头剪掉(不要买太大的青虾,炸不透)
2、姜切丝 大葱1-2根切滚刀块
椒盐味
炸
配方:青虾,淀粉,料酒
1、小青虾清水洗净
2、放入盐和料酒腌10分钟后放入淀粉搅拌均匀
配方:青虾,胡椒粉,糖盐,鸡蛋
1、青虾洗净,去须,去虾线
2、用鸡蛋,面少许,糖 盐 胡椒粉拌匀腌制30分钟
配方:小河虾,淀粉,料酒
1、小河虾摘洗干净,加入盐,料酒,姜片腌制片刻
2、裹去一层干淀粉
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