功效

莴苣叶含有丰富的营养物质。莴苣中钾含量很高,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对于心脏病,高血压,水肿病人有一定的作用。莴苣叶含有多种维生素和矿物质,可以调节神经功能,而且对于缺铁性贫血的患者有很大的作用,还可以抑制癌细胞的生长,可以防癌抗癌。莴苣还可以增进食欲,增强胃液的分泌,有开通疏利,消极下气的功效。

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