• 脆皮面包
    共11种材料 主料:11种
    主料:鸡蛋1个,清水或牛奶适量,高筋面粉或面包粉适量,盐适量,糖适量,黄油或植物油适量,酵母按照面粉量来适量,清水底部适量,蛋液和芝麻顶部适量,面粉和白砂糖适量用于底部,肉松可不加适量按自己口味
    103
  • 脆皮面包
    共6种材料 主料:6种
    主料:酵母5克,高筋面粉240克,盐4克,糖5克,水150ml,黄油15克
    86
  • 脆皮面包
    共7种材料 主料:7种
    主料:面包粉200克,耐高糖酵母3克,糖30克,水120克,蔓越莓30克,盐2克,燕麦片30克
    爱丽丝烘焙
    79
  • 脆皮肠面包
    共8种材料 主料:8种
    主料:鸡蛋半颗,温水120克,酵母2.,高筋面粉250克,牛油18克,面包改良剂2分,糖适量,脆皮肠2条
    78
  • 脆皮肠面包
    共8种材料 主料:8种
    主料:高筋面粉220g,黄油15g,白糖15g,食盐2g,发酵粉3g,脆皮肠4根,胡萝卜汁100毫升,细香葱沙拉酱少许
    杂货花园
    118
  • 脆皮肠面包
    共8种材料 主料:7种 佐料:1种
    主料:高筋面粉250克,酵母2.5分,面包改良剂2分,鸡蛋半颗,牛油18克,温水120克,糖适量
    佐料:脆皮肠2条
    mountain_p
    66
  • 脆皮肠面包
    共9种材料 主料:7种 佐料:2种
    主料:高粉250g,牛奶140g,白糖25g,蛋液20g,酵母3g,总统黄油20g,盐2g
    佐料:脆皮肠5个,黑芝麻适量
    @那时花开@
    88
  • 脆皮乡村面包
    共12种材料 主料:12种
    主料:酵头,黑麦新鲜酵种天然酵母版200g,黑麦粉干酵母版100g,水干酵母版100g,干酵母干酵母版2g,主面团,高筋面粉300g,水170g,干酵母2g,橄榄油30g,食盐2g,白糖30g
    946
  • 脆皮啤酒面包
    共12种材料 主料:12种
    主料:新鲜酵母酵头5克,冷水酵头135克,高筋面粉酵头100克,黑面粉酵头100克,水680ml,面包粉940克,黑面粉130克,海盐15克,新鲜酵母22克,新鲜酵母装饰10克,啤酒装饰140ml,黑麦粉装饰110克
    97
  • 杏仁脆皮面包
    共11种材料 主料:11种
    主料:高粉200g,糖3大勺,盐三分之二小勺,无盐黄油30g,全蛋30g,水110cc,干酵母三分之二小勺,杏仁粉40g,糖40g,无盐黄油30g,全蛋30g
    88
  • 脆皮黑麦面包
    共10种材料 主料:10种
    主料:高筋面粉320克,黑麦粉30克,酵母3.5克,盐3.5克,糖50克,玉米油20克,水190克,葡萄干多放才好吃,核桃仁也多放点,表皮干粉少许
    131
  • 脆皮波萝面包
    共12种材料 主料:12种
    主料:鸡蛋1/,牛奶160ml,酵母4g,高筋面粉230g,高筋面粉60g,低筋面粉30g,低筋面粉60g,细砂糖60g,奶油20g,奶油60g,盐4g,糖20g
    97
  • 脆皮菠萝面包
    共13种材料 主料:13种
    主料:牛奶130g,高筋面粉240g,高筋面粉110g,奶粉15g,细砂糖50g,细砂糖60g,无盐奶油40g,无盐奶油60g,速发酵母2g,盐2.,盐3g,蛋黄液24g,蛋黄液40g
    106
  • 脆皮肠面包袋
    共12种材料 主料:12种
    主料:水117克,细砂糖10克,盐5克,鸡蛋1个,奶粉8克,高筋面粉250克,酵母3克,黄油10克,番茄酱适量,红萝卜适量,青椒适量,脆皮肠适量
    海之韵美食记
    95
  • 脆皮蜂蜜面包
    共13种材料 主料:13种
    主料:鸡蛋60g,牛奶100g,盐1g,酵母2g,泡打粉2g,低筋面粉75g,细砂糖50g,粗砂糖5g,脱皮白芝麻5g,面包原料高筋面粉175g,底部沾料低筋面粉10g,辅助材料刷表面的油或蛋液适量,芝麻蜂蜜水11的比例调匀
    108
  • 米粉脆皮面包
    共13种材料 主料:13种
    主料:温水80克,酵母3克,大米粉100克,盐3克,糖30克,色拉油30克,盐3克,糖30克,水250克,酵母5克,黄油15克,奶粉27克,高筋面粉450克
    93
  • 脆皮肠仔面包
    共12种材料 主料:12种
    主料:新良高筋粉280g,鸡蛋2枚(其中1枚用来刷蛋液),白砂糖20~30g,炼乳30g,盐3g,安琪金装耐高糖酵母5g,纯牛奶130~140g,小脆皮肠约9~10个,番茄沙司适量,丘比特甜沙拉酱适量,披萨草香料碎适量,黄油25g
    清词丽曲
    131
  • 荷兰脆皮面包
    共16种材料 主料:9种 佐料:7种
    主料:中种面团90克,高筋粉85克,白砂糖3.5克,麦芽糖5克,盐1.7克,鸡蛋11克,酵母0.7克,黄油3.5克,水42克
    佐料:高筋粉5毫升,大米粉60毫升,酵母1/4小勺,砂糖3毫升,盐0.4毫升,玉米油10毫升,水30毫升
    食·色
    84
  • 穷逼脆皮小面包
    共8种材料 主料:8种
    主料:高筋面粉200g,酵母5g,水65g,糖25g,盐3g,黄油15g,鸡蛋20g,芝麻一把抓
    83
  • 黄金脆皮小面包
    共14种材料 主料:14种
    主料:高筋面粉160g,酵母5g,砂糖A15g,鸡蛋A25g(约半个),水温热至40度左右80ml,盐2g,低筋面粉120g,泡打粉1~2g(1/4小匙),鸡蛋B25g(约半个),砂糖B50g,牛奶22.5ml(1又1/2大匙),柠檬皮现磨适量,香草精适量,白砂糖沾表面适量
    96
  • 脆皮蜂蜜小面包
    共13种材料 主料:13种
    主料:鸡蛋1个,牛奶100ml,酵母3g,高筋面粉175g,低筋面粉75g,盐1g,糖50g,泡打粉2g,糖10g,食用油5ml,芝麻5g,低筋面粉5g,蜂蜜水20ml
    122
  • 全麦脆皮小面包
    共9种材料 主料:9种
    主料:水80克,酵母2克,高粉120克,全麦粉30克,盐2克,蜂蜜15克,橄榄油15克,蜂蜜少许,干粉少许
    106
  • 蜂蜜脆皮小面包
    共15种材料 主料:15种
    主料:鸡蛋一个,牛奶160克,酵母5克,高筋面粉280克,白芝麻适量,低筋面粉120克,黄油30克,盐4克,玉米油适量,蜂蜜60克,蜂蜜两汤匙,白糖40克,白糖适量,清水两汤匙,装饰材料
    117
  • 奶酪脆皮肠面包
    共12种材料 主料:12种
    主料:鸡蛋1只,水208克,酵母6克,全麦粉100克,奶粉30克,高筋粉300克,黄油30克,盐4.,糖10克,番茄酱少许,蛋液少许,奶酪4小块
    106
  • 豆沙馅脆皮面包
    共6种材料 主料:3种 佐料:3种
    主料:鸡蛋3个,高筋面粉250g,豆沙馅240g
    佐料:酵母3g,白糖15g,玉米油15g
    最初的最美❤
    17
  • 无油法式脆皮面包
    共7种材料 主料:7种
    主料:高筋面粉250克,牛奶135毫升,白糖30克,酵母少量,盐少量,白芝麻撒表面少量,牛奶刷表面少量
    66
  • 法式脆皮培根面包
    共8种材料 主料:8种
    主料:高筋面粉140克,低筋面粉60克,培根2片,盐4克,酵母3克,水120克,芝士,黑胡椒适量
    66
  • 红糖杂果脆皮面包
    共8种材料 主料:8种
    主料:盐4g,水110g,红糖13g,中种面团以上全部,天然酵母中种40g,面粉中种80g,水中种40g,面粉我用的一般面粉原方是高粉160低粉40200g
    96