• 脆皮面包
    共11种材料 主料:11种
    主料:鸡蛋1个,清水或牛奶适量,高筋面粉或面包粉适量,盐适量,糖适量,黄油或植物油适量,酵母按照面粉量来适量,清水底部适量,蛋液和芝麻顶部适量,面粉和白砂糖适量用于底部,肉松可不加适量按自己口味
    103
  • 脆皮面包
    共6种材料 主料:6种
    主料:酵母5克,高筋面粉240克,盐4克,糖5克,水150ml,黄油15克
    86
  • 脆皮面包
    共7种材料 主料:7种
    主料:面包粉200克,耐高糖酵母3克,糖30克,水120克,蔓越莓30克,盐2克,燕麦片30克
    爱丽丝烘焙
    79
  • 杏仁脆皮面包
    共11种材料 主料:11种
    主料:高粉200g,糖3大勺,盐三分之二小勺,无盐黄油30g,全蛋30g,水110cc,干酵母三分之二小勺,杏仁粉40g,糖40g,无盐黄油30g,全蛋30g
    88
  • 米粉脆皮面包
    共13种材料 主料:13种
    主料:温水80克,酵母3克,大米粉100克,盐3克,糖30克,色拉油30克,盐3克,糖30克,水250克,酵母5克,黄油15克,奶粉27克,高筋面粉450克
    93
  • 荷兰脆皮面包
    共16种材料 主料:9种 佐料:7种
    主料:中种面团90克,高筋粉85克,白砂糖3.5克,麦芽糖5克,盐1.7克,鸡蛋11克,酵母0.7克,黄油3.5克,水42克
    佐料:高筋粉5毫升,大米粉60毫升,酵母1/4小勺,砂糖3毫升,盐0.4毫升,玉米油10毫升,水30毫升
    食·色
    84
  • 豆沙馅脆皮面包
    共6种材料 主料:3种 佐料:3种
    主料:鸡蛋3个,高筋面粉250g,豆沙馅240g
    佐料:酵母3g,白糖15g,玉米油15g
    最初的最美❤
    17
  • 无油法式脆皮面包
    共7种材料 主料:7种
    主料:高筋面粉250克,牛奶135毫升,白糖30克,酵母少量,盐少量,白芝麻撒表面少量,牛奶刷表面少量
    66
  • 红糖杂果脆皮面包
    共8种材料 主料:8种
    主料:盐4g,水110g,红糖13g,中种面团以上全部,天然酵母中种40g,面粉中种80g,水中种40g,面粉我用的一般面粉原方是高粉160低粉40200g
    96
  • 巧克力美味脆皮面包
    共8种材料 主料:8种
    主料:麦芽精2克(增加麦香味),高筋面粉425克,可可粉15克,草莓天然酵种75克(100%水粉比例),葡萄干天然酵种75克(100%水粉比例),水290克,盐10克,柠檬汁3克(均匀上色)
    88
  • 满屋飘香的咖啡脆皮面包
    共15种材料 主料:15种
    主料:面包体材料,高筋面粉300g,奶粉10g,细砂糖40g,鸡蛋1个,酵母5g,牛奶125ml,黄油25g,盐2g,脆皮材料,黄油40g,糖粉30g,咖啡粉10g,鸡蛋液40g,低筋面粉40g
    王榴莲
    80
  • 无糖无油
巧克力可可脆皮面包
    共7种材料 主料:7种
    主料:高筋面粉400g,低筋面粉100g,可可粉25g,巧克力豆150g,盐10g,干酵母5g,水320g
    茱珠
    145