菜谱网 自制凉皮配方大全 自制凉皮

自制凉皮配方

12种材料 主料:4种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
200
适当
1-2克
2
佐料
适量
蒸好的面筋块
适量
适量
适量
蒜泥水
适量
香菜末
适量

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步骤1、面粉加适当的水柔成面团以后醒10-20分钟。面团尽量揉硬一点无妨,不能太软。醒完面之后加入适当的水开始洗面团。

步骤2、洗面,注意这张图是洗面还没有完成。接着洗。