菜谱网 自制凉皮

自制凉皮配方

共11种材料 主料:11种
配料表
用量比例
单位
主料
普通面粉
150
g
玉米淀粉
150
g
水和面用
375
g
盐
2
g
蒜
一头
小葱
2
根
黄瓜
1
根
生抽
少量
香醋
少量
香油
少量
花生油
一大勺

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面粉，玉米淀粉，水，搅拌均匀，然后过筛。此图是过筛后的面糊水
步骤2.
凉皮盆是直径25CM的，蒸锅直径是28CM的，刚合适放下。盆中刷层油

包含此做法的食谱

玉米 辣椒油 花椒油 玉米淀粉

配方推荐

步骤1、 将面粉，玉米淀粉，水，搅拌均匀，然后过筛。此图是过筛后的面糊水

步骤2、 凉皮盆是直径25CM的，蒸锅直径是28CM的，刚合适放下。盆中刷层油

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