菜谱网 棋子配方大全 五香棋子馍

五香棋子馍配方

9种材料 主料:3种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
适量
酵饼
适量
一盒
佐料
少许
少许
少许
桂皮
少许
少许

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步骤1、少许面粉加入牛奶、酵饼活成特软的面团,第一次醒发(时间约2小时)后,再加入些生面粉活成较软的面团,第二次醒发(常温、时间约4小时以上),二次醒发后的面团,再加入生面粉,活成硬点的面团

步骤2、花椒、桂皮、八角、丁香、小茴香入炒锅焙干,加少许盐,打成粉