菜谱网 矜宸•Beef stroganoff 俄式酱牛肉

矜宸•Beef stroganoff 俄式酱牛肉配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
牛柳
300
g
蘑菇
50
g
红甜椒粉
5
g
洋葱
适量
大蒜
1
青椒
1
红青椒
1
白葡萄酒
50
ml
鸡汤或者高汤
70
ml
酸奶油或奶油
50
ml
甜豆
若干
盐胡椒
少许
橄榄油
少许
黄油20g

步骤1、牛柳解冻备用,选择进口牛柳为佳。

步骤2、牛肉逆纹路切成条。