菜谱网 五花肉配方大全 烤五花肉串

烤五花肉串配方

9种材料 主料:1种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
1
2
黑米醋
小半勺
奥尔良腌料粉
2
大蒜粉
1
2

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步骤1、把五花肉洗净沥干,用刀切成大小均匀的肉片(五花肉一定要带猪皮的)。

步骤2、开始腌制,五花肉本身就口感很赞了,在调味料的加入升华了。先加入料酒,生抽,蒸鱼豉油,黑米醋,孜然粉,还有奥尔良腌料粉或者是烤肉粉一起混合均匀,腌制20分钟。