披萨—吃在四方配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉150g低筋面粉50g干酵母3g橄榄油2勺黄油30g马苏里拉芝士随意香肠1根培根1片青椒1个虾6只
步骤1.
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所有面粉放入盆里，酵母3g，橄榄油两勺，糖一勺，盐，一小勺，加温水100ml，和匀，水温用手试不烫手40度以内
步骤2.
将面揉成光滑面团，盖好保险膜，放在温度40度左右的锅里静置发酵，约1小时，面团发至两倍大小
