菜谱网 山药猪蹄做法大全 猪蹄炖山药

猪蹄炖山药配方

13种材料 主料:3种 佐料:10
配料表
用量比例
单位
主料
300
g
两只
佐料
适量
适量
大料
适量
适量
适量
少许
适量
适量
适量
适量

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步骤1、猪蹄剁块洗净,凉水下锅煮开去血水,捞出清水冲洗干净,装入砂锅中

步骤2、加水,料酒,白醋,盐,葱段,姜片,大料,花椒,香叶,大枣,枸杞。大火烧开小火慢炖一个半小时,期间需要搅动几次以免猪蹄糊底