自制冰激凌的窍门
123浏览 · 68收藏 · 68关注
制作冰淇淋时加入淡奶油会奶香浓郁更好吃,牛奶和淡奶油没有具体比例,随自己口味增减添加就行!
草莓果味粉可以用草莓果酱代替。
吃的时候可以搭配果酱,巧克力酱或者饼干碎,也可以直接吃!
放入冰箱冷冻一两小时至稍微成型后一定要取出用打蛋器搅打几下,这步很重要,这样做出来的冰淇淋才会蓬松无冰渣!
草莓果味粉可以用草莓果酱代替。
吃的时候可以搭配果酱,巧克力酱或者饼干碎,也可以直接吃!
放入冰箱冷冻一两小时至稍微成型后一定要取出用打蛋器搅打几下,这步很重要,这样做出来的冰淇淋才会蓬松无冰渣!
-
20图127
相关窍门
-
自制冰激凌的窍门不同颜色的棉花能做出不同颜色的冰激凌,棉花糖放少了做出来的口感有种冰沙感,放的太多了,又会太甜腻,所以做的时候掌握好了,切记煮面花糖的时候只能用小火,在不煮沸的阅读:83
-
简简单单——自制冰激凌的窍门1.如果您觉得量太多,也可以按这个比例减半。。 2.如果您家有奶油,可以适量的放点,会更美味哦。。 3.很多人说自己做的冰激凌冰渣子很多,我个人觉得可能是蛋黄少阅读:39
-
自制冰激凌,为孩子收藏起来吧!的窍门在第二步的时候:注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。 还有,我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以阅读:30
-
自制芒果冰激凌的窍门最好在冷冻的过程中,将冰激凌放入搅拌机中搅拌成奶昔状后再重新冷冻,搅拌的目的,是使冰激凌在搅拌过程中混入空气,让冰激凌的体积变得更加膨松,口感更加轻盈。如果觉得阅读:120
-
自制巧克力冰激凌的窍门1。打发奶油最好是用电动打蛋器,我用手动打蛋器,大约打了一个小时,很累的说,所以心疼各位MM,有条件的话,就用电动的吧。 2.有遗憾哦,没有放糖,所以做出来不甜阅读:79
-
自制紫薯酸奶冰激凌的窍门1、紫薯提前蒸熟晾凉备用。2、紫薯加牛奶打成紫薯泥备用,这样出来的冰激凌更加细腻,美观。3、浓稠酸奶代替淡奶油,更健康,味道也会略带淡淡酸味,会更好吃。如果减肥阅读:89