菜谱网 枣香蛋糕做法大全 枣香蛋卷

枣香蛋卷配方

6种材料 主料:4种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
90
g
4
6
佐料

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步骤1、材料如下。

步骤2、做法:1.牛奶和红枣用搅拌机打碎搅拌均匀。2.蛋黄和油、糖(20g)打发成白色状态,加入红枣牛奶,继续搅拌均匀。3.筛入低粉。4.用搅拌器高速打发30秒即可。5.蛋白加入白糖(30g)打发,然后加入蛋黄糊中,两者搅拌均匀,如下图图6。