蛋卷配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋4个低筋粉90克包谷面10克玉米油90克牛奶10克白砂糖60克盐2克黑芝麻少许
步骤1.
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白砂糖，鸡蛋，牛奶，玉米油，盐，用蛋抽搅拌均匀，建议多打一会儿，充分乳化，这样做的时候避免油过多渗出。
步骤2.
把包谷面（特细的玉米粉，不是玉米淀粉）和低筋粉混合一起过筛进液体中，搅拌均匀
