菜谱网 咖喱风味带鱼的窍门
咖喱风味带鱼的窍门
71浏览 · 61收藏 · 59关注
1、刀鱼是吃起来比较腥的鱼,所以需要先用料酒和葱姜腌制一会去去腥气。咖喱粉的味道也能很好的中和鱼腥味。2、鱼本身的油脂非常少,所以想要油炸的效果,就需要炸锅上和鱼的身上先涂一层薄油,还可以起到防粘的效果。3、大家用的炸锅温差和刀鱼厚薄大小不同,所以温度和时间仅供参考,想吃软点的就是时间短点,想吃干香口感的就时间长点。4、用烤箱做的,需要烤盘上垫一层锡纸涂油后再烤,但因为炸锅是有强劲热风可以让鱼肉表面有类似油炸的口感的,所以烤箱做的话时间就要长一些,并且口感也会更偏于软糯一些。

菜谱推荐: plus版紫菜包饭 油炸麻花 冬瓜炖鸡汤 咸菜炒百叶 脏脏包 南瓜馒头 不皱不裂圆润饱满原味戚风纸杯蛋糕 咖喱豆腐 山核桃布朗尼 广式蛋黄月饼 五香熏鱼 煎粿–清明粿 炒耙菇 。 麻辣小火锅 蜜豆抹茶马芬 素鸡烧肉好吃到流眼泪版 玉米炖排骨 竹荪炖笨鸡汤 老北京自来红香油月饼 干煸豆角

窍门推荐: 番茄莲子蹄花的窍门 凉拌白萝卜干的窍门 土豆炖牛腩的窍门 【全麦土豆薄饼】与众不同的土豆新吃法的窍门 醇香谗人---秘制红烧肉的窍门 炸香蕉鸡肉卷的窍门 蒜香油泼小龙虾的窍门 布朗尼蛋糕的窍门 绣球馒头的窍门 #信任之美#蛋炒饭的窍门 #信任之美#【香辣牛肉酱】的窍门 班兰海绵蛋糕的窍门 独家什锦酱油炒饭的窍门 【亨博电热烧烤炉试用报告】---美味牛排宅家享用的窍门 金瓜海参蛋羹的窍门 暖身暖心的温补汤——鲜菇鸡汁煲的窍门 牛奶蜂蜜中空戚风的窍门 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 胡萝卜口袋面包的窍门 肉末粉丝的窍门 微波炉蛋糕的窍门

配方推荐: 巧克力玛芬的配方 【顶级厨师】一鸭六吃之三----干锅三宝的配方 脆皮北京烤鸭的配方 曲奇造型饼干的配方 机米糕渣一口饭团的配方 香蕉酸奶的配方 虾仁蛋炒饭的配方 面包机版椰蓉面包的配方 轻乳酪蛋糕的配方 巧克力甜甜圈的配方 #ACA烘焙明星大赛#脆皮糯米小蛋糕的配方 糖醋排骨的配方 自制奶茶的配方 胡萝卜馅包子的配方 腊肠焖饭的配方 蝶式锅塌豆腐的配方 五香素鸡肉片的配方 五味尚膳酸梅汤的配方 松花拌豆腐的配方 红烩丸子的配方

热门推荐: 猪排鸡蛋的做法大全 五花肉豆豉的做法大全 玉米粒炒虾仁介绍 空气炸锅虾的做法大全 素豆腐图片 蛋皮燕的做法大全 豆干炒韭菜介绍 豌豆花功效 拌儿菜的做法大全 止咳冰糖的做法大全 素食咖喱的做法大全 玉米干粮的做法大全 灌包子图片 豆干炒韭菜的做法大全 豆干炒韭菜图片 素豆腐的做法大全 西洋参炖鸽子汤功效 扒香菇的做法大全 牛肉脯介绍 韭黄虾仁的做法大全