菜谱网 川味鲫鱼做法大全 川味家常鲫鱼

川味家常鲫鱼配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
小鲫鱼3到4量
姜少许
味精少许
适量
郫县豆瓣酱2
蒜 5
料酒若干
适量
醋若干
适量
花椒少许
适量
盐若干
适量
白糖若干
辣椒若干
芹菜 小葱 香菇 香菜

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步骤1、鲫鱼清洗干净,去黑膜,去鱼头,去鱼鳍(可不去头和鱼鳍,因人而异)

步骤2、准备,配菜