菜谱网 鸡公煲做法大全 干锅鸡公煲

干锅鸡公煲配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
仔鸡公
半只
4
随意
随意
随意
重庆鸡公煲调料
1
大勺
5
切片
切片
小米椒
切碎
干辣椒段
随意
花椒粒
少许
干辣椒面
适量
火腿肠中等大小
1
料酒
随意

步骤1、 每次一放假,一有空,一群朋友总会聚在一起。这个习惯已经好多年了。端午小假一起看世界杯,做了一桌菜,将会逐一上传更新。都是拿得出手的宴客菜,做法也不难。关注公众号,很多美食新技能哦

步骤2、 鸡块清水放几片姜片浸泡出血水,沥干备用。热锅热油,下锅油炸。(干锅最重要的就是所有食材先统统炸一遍,分开炸,不能一锅端。)