菜谱网 喧软的牛奶全麦馒头

喧软的牛奶全麦馒头配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
老面部分
全麦面粉
175
低粉
75
低糖酵母
1
185
4.5克
馒头部分
中筋面粉
300
牛奶或者无糖酸奶
180
10克-20克(我加了10克)
2
酵母
3
老面
100

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步骤2、把馒头部分的全部材料揉成光滑面团。我用的面包机一个揉面程序就好了。