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蓝莓面包窍门大全
蓝莓面包卷的窍门
蓝莓面包卷的窍门
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1.
蓝莓果酱
是自己熬煮的，这种面包的馅料，用浓稠些擀面的时候好擀。2.蓝莓果酱，可以换成豆沙、枣泥、紫薯馅等，也会很好吃。3.将面团绕成圆形的时候，首尾连接的地方一定要捏紧，否则最后发酵的时候容易散开。4.每个烤箱不同，烤温和时间略有不同。
12图
蓝莓面包卷
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难度：
难
口味：
甜
烹饪方法：烘焙
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
高筋粉,低筋粉,牛奶,酵母,白砂糖,蛋液
步骤：
（以下配料4个）面包食材：金龙鱼面包用小麦粉（高筋小麦粉）120克、金龙鱼糕点小麦粉（低筋粉面粉）30克、牛奶80克、白砂糖10克、黄油15克、蛋液10克、盐2克、干酵母3克、表面装饰：全蛋液适量，馅料：蓝莓果酱80克。
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