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清蒸马蹄鸡肉饼的窍门
清蒸马蹄鸡肉饼的窍门
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1.鸡肉陷调好后闻一下，问出香味就证明咸淡适中 2.我用的小碗比较小，蒸20分钟刚好，如果用大的器皿，蒸的时间要稍微长一点，中间可以开盖用筷子在中间扎一下，查看有没有蒸熟 3.用
葱
姜
水调馅，既能去腥味，吃起来口感也更细腻 4不管用什么器皿蒸，都不要装的太满，避免蒸的时候保鲜膜接触到食材
19图
清蒸马蹄鸡肉饼
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难度：
困难
烹饪方法：蒸
配方：
鸡胸,马蹄,西兰花,橄榄油,香菜叶,黑胡椒
步骤：
全部食材大合影
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包含此做法的食谱
马蹄
黑胡椒
香菜叶
蒸鱼豉油
胡椒
小饼
蒸鱼
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