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红糖小锅盔的窍门
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红糖锅盔一定不要红糖跑出来,那就是把红糖调,放上熟的面粉,或者放在熟的芝麻花生粉都可以,然后发面的时候,半发面就可以,烤饼的时候不要放油,怎样判断烤熟了呢就是用手指捏饼的两端,捏下去,能马上弹起来就是熟了。

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