冬菇煲凤爪的窍门
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1、 甜酱油可以用酱油来替代调味，如果放酱油就可以不放生抽；因为酱油是咸的，喜欢吃带甜味的可以加点冰糖。我们老家是用甜酱油来调味所以不需要放冰糖，甜酱油可以在一些进口超市里买到或者可以买台湾的金兰牌甜酱油。
2、 喜欢吃辣的可以多放点辣椒干。
3、 这个配方也可以用来炖蹄髈味道也很好吃。
2、 喜欢吃辣的可以多放点辣椒干。
3、 这个配方也可以用来炖蹄髈味道也很好吃。
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9图122
