菜谱网 磅蛋糕配方大全 香橙磅蛋糕

香橙磅蛋糕配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
80
糖粉
70
低筋面粉
100
糖渍橙皮
20
橙汁
20
鸡蛋
2个(每个60克左右)
泡打粉
2
糖浆配料:
细砂糖
20
30
橙汁
20

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步骤1、准备好材料,黄油软化到位,我是放发酵箱30度恒温放置了2、3个小时。糖粉我是自己用料理机将砂糖干磨,没有糖粉的话用细砂糖也是可以的。

步骤2、软化好的黄油筛入糖粉用电动打蛋器高速打发至发白体积增大。