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鸡蛋羹的窍门
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这款鸡蛋羹我是做给我家的宝宝20个月吃的,鸡蛋羹加的水,一定要凉开水,而且不能多,加太多水蒸出来的鸡蛋羹不会嫩滑,我选的番茄很小,而且只用一半,加太多番茄有点酸,如果番茄太难去皮,可以用刚煮开的水侵泡番茄2分钟,就很轻松的撕掉番茄皮,如果怕鸡蛋羹不熟,可以用汤勺轻轻掰下底部熟了没。还可以按自己喜欢口味加其他的蔬菜。

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