-
6图85
相关窍门
-
排骨汤的窍门这次煲汤的菜我用的是胡萝卜和莲藕,其实山药、冬瓜、玉米、雪梨啦这些也都不错,看你口味。同理肉类也可换成火腿、鸡肉、风爪等等~一般汤里我都会放点豆类,我也不知道为阅读:91
-
冬瓜排骨汤的窍门1.熬汤不要太急,全程大火熬的汤香味儿没有那么浓郁2.放入葱结可以提香,去腥,但是熬太久了葱的香味儿会盖住排骨本身的香味,所以炒排骨的时候把葱味儿炒进去了,不需阅读:83
-
山药排骨汤的窍门山药的作用与功效如下:1.降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等,都是有山药配成的有名方剂,不仅用于治疗肾虚病症,还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰阅读:127
-
萝卜排骨汤的窍门1、用大棒骨煲汤,在骨髓的作用下,汤会更鲜美。2、焯排骨排骨最好是温水焯。如果用热水焯的话,由于肌肉在高温下迅速收缩,且蛋白质凝结。会将血水封存在肉里面,导致腥阅读:112
-
莲藕排骨汤的窍门1、藕的品质要求:以藕身肥大,肉质脆嫩,水分多而甜,带有清香的为佳。同时,藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节;藕身外附有一层薄泥保护。2、红花藕与阅读:73
-
山药排骨汤的窍门1,时间根据排骨的多少决定,仅供参考2,排骨提前浸泡1小时可以把血水泡出来,在第一遍煮的时候就不会有很多血沫3,处理山药时可以戴上一次性手套,避免皮肤过敏4,我阅读:97