排骨汤的窍门
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夜魇
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6图85
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排骨汤的窍门这次煲汤的菜我用的是胡萝卜和莲藕，其实山药、冬瓜、玉米、雪梨啦这些也都不错，看你口味。同理肉类也可换成火腿、鸡肉、风爪等等～一般汤里我都会放点豆类，我也不知道为阅读：91 -
玉米排骨汤的窍门1 排骨炖汤前要焯水，然后在冷水里洗干净，这是汤头清亮的基础。2 家乐浓汤宝会使得这锅汤层次更丰富，口感更醇厚，所以我每次都不会忘记添加一盒家乐浓汤宝去丰富我的阅读：941 -
私房排骨汤的窍门1.排骨用流水反复冲洗干净去除血污，这样就不会有腥味 2.排骨裹淀粉的时候，慢慢增加红薯淀粉的量，不要一次性加太多，淀粉太多太厚，吃起来影响口感，恰到好处最好阅读：1 -
萝卜排骨汤的窍门Ps: 1、没有放任何其他调料，也没有其他的步骤，就是最简单的方法。 2、滴入醋可以使排骨中的钙质更好地溶入汤中。 3、我用的是电压力锅，偷懒，一次性把排骨和萝阅读：18 -
芦笋排骨汤的窍门凉水煮排骨才能将其中的血水逼出来；焯水后的排骨一定要加入热水同煮，否则加凉水蛋白质会紧缩，肉变得干硬不好吃了；九阳电炖锅密封性能及火力很稳定，因此水量要根据食用阅读：21 -
芋头排骨汤的窍门大蒜最后会软烂在汤里，多食大蒜增加抵抗力。若用生芋头焖煮的时间会多1-2倍，请自行斟酌。虾皮可以提升汤头的鲜美味，虾皮的含钙量是所以虾贝类的第一名；用鲳鱼提升鲜阅读：61
