菜谱网 全麦面包配方大全 全麦面包

全麦面包配方

共6种材料 主料:6种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
240
g
全麦粉
60
g
细砂糖
9
g
海盐
5
g
酵母
6
g
水
186
g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
混合高粉、全麦粉、细砂糖和海盐拌匀，加入水揉成团盖上保鲜膜静置10分钟
步骤2.
将面团平摊在案板上，均匀加入干酵母搓揉5分钟，直至面粉粘在一起酵母全部揉进面团

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