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菜谱网枸杞瑶柱双米粥的窍门

枸杞瑶柱双米粥的窍门

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罗里吧嗦：
1.煮粥没有巧，三十六下搅
2.猪油煮粥非常香，而上等的瑶柱能赋予粥无以伦比的鲜香
3.瑶柱本身有咸味，加盐调味要有分寸
4.先下难熬的薏仁、再是大米、再是小米
5.大米初下锅，要搅拌，易粘底，粥渐稠时，要搅拌，易糊底
6.见米不见水，见水不见米是境界，不是必须的结果，不必强求
7.如想快速成粥，将米打碎再煮；如想再快一些，可以加入淀粉，自欺欺人

9图

枸杞瑶柱双米粥

难度：一般

配方：大米,小米,上等瑶柱,薏仁,高汤,自炼猪油

步骤：大米、小米、薏仁泡水1小时，枸杞温水泡发待用

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