中种酸奶蜂蜜吐司的窍门
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Meggy跳舞的苹果
1、各品牌的面粉的吸水率有差异，酸奶和蜂蜜的浓度也不同，所以在揉面时，可以预留20克牛奶，视面团状态来调整液体量；
2、烤的时间和温度视自家烤箱和模具材质来调整；
3、吐司入袋封存，室温下保存即可，不要放冰箱里冷藏，那样会加速淀粉老化。
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16图72
