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全麦面包配方大全
全麦面包
全麦面包配方
共
9
种材料 主料:
3
种 佐料:
6
种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
400
g
全麦面粉
200
g
奶粉
25
g
佐料
砂糖
30
g
红糖
30
克
食盐
10
g
酵母
10
g
橄榄油
50
g
水
360
ml
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有主辅料除橄榄油外均放入揉面机,揉一个程序,大概20分钟。
步骤2.
加入橄榄油,再揉一个程序,差不多扩展阶段即可。
全麦面包
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难度:
一般
口味:
原味
烹饪方法:烤
准备时间:
2小时以上
配方:
高筋面粉,全麦面粉,奶粉,砂糖,红糖,食盐
步骤:
所有主辅料除橄榄油外均放入揉面机,揉一个程序,大概20分钟。
39
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步骤2、加入橄榄油,再揉一个程序,差不多扩展阶段即可。