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三皮茶的窍门
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1.清洗瓜皮的时候要先浸泡一会，可以用淡盐水，也可以用淘米水，为的是祛除瓜皮表面残留的杂质与农药。
2.泡好的瓜皮用刷子在每个表面多刷几次，浸泡的过程中，瓜皮表面的污渍在水的滋润下，很容易就被刷掉了。
3.洗好的瓜皮要用清水再冲洗干净。
4.将瓜皮和水同时煮至即可，可以加入
冰糖
、白糖或者是蜂蜜饮用。
9图
三皮茶
难度：
一般
烹饪方法：火烧
配方：
西瓜皮,冬瓜皮,淘米水,冷清水,丝瓜皮,冰糖
步骤：
西瓜皮、冬瓜皮和丝瓜皮放在淘米水中，浸泡10分钟。
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