全麦面包配方
共7种材料
主料:1种
佐料:6种
步骤1.
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全麦粉加入除食盐以外所有的辅料，搅拌均匀，最后加入食盐，双手揉至十分钟，用保鲜膜密封放在电热毯（25度左右）包裹的环境中发酵一小时，然后取出，排气再揉三分钟，二次发酵半小时。取出后分成15等份。
步骤2.
取出一等份，一分为二，用手搓成细长条。
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难度：简单口味：原味烹饪方法：烤准备时间：2小时以上76
