菜谱网 卤毛豆配方大全 香卤毛豆

香卤毛豆配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
新鲜毛豆荚
一斤半
一把
香菇素蚝油
半碗
2
大匙
一碗
八角
2
1
小匙
白胡椒粉
1
小匙
黑胡椒粉
3
大匙
五香粉
1
/

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步骤1、起一锅,水加7分满,并加入一大匙的盐先烫毛豆约5分钟 (烫毛豆的时候会有脏泡泡,先把这些东西烫出来)

步骤2、另起一锅,加入半分满的水,开火后并加入所有香料与调味料作成卤汁 (黑胡椒粉先不要放进去)