步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅中坐水，加适量料酒，猪蹄洗净汆水，烧至没有血水渗出捞出，沥干水分备用
步骤2.
熬制卤汤：开水中加入八角、桂皮、生姜、冰糖、生抽和老抽，放入汆好的猪蹄一起卤制。大火炖20分钟，转中小火再炖20分钟。
-
74
