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鱼香肉丝配方大全
鱼香肉丝
鱼香肉丝配方
共
20
种材料 主料:
20
种
配料表
用量比例
单位
主料
糖
1
匙
猪瘦肉或猪里脊
250
克
腌肉用
酱汁用
泡椒或干辣椒
五六个
郫县豆瓣酱
1
匙
淀粉
1
匙
清水
少许
油
适量
生抽
1
匙
胡萝卜
20
克
盐
少许
蚝油
2
匙
料酒
1
匙
蒜
2
瓣
醋
1
匙
姜
2
片
葱
适量
泡发木耳
30
克
青椒
半个
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把猪肉切细丝,放入一汤匙淀粉、一汤匙料酒和少许盐抓匀腌制十五分钟。
步骤2.
把胡萝卜、青椒、木耳和姜切丝,切葱花和蒜末。
鱼香肉丝
难度:
一般
口味:
鱼香
烹饪方法:腌制
配方:
腌肉用,酱汁用,淀粉,清水,生抽,胡萝卜
步骤:
把猪肉切细丝,放入一汤匙淀粉、一汤匙料酒和少许盐抓匀腌制十五分钟。
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步骤2、把胡萝卜、青椒、木耳和姜切丝,切葱花和蒜末。