菜谱网巧克力椰蓉奶酥面包

巧克力椰蓉奶酥面包配方

共13种材料主料:13种

配料表

用量比例

单位

主料: 高筋面粉金像A

500

g

可可粉

20

g

细砂糖

30

g

盐

1/4小勺

即发干酵母法国金燕

6

g

奶粉

80

g

无盐黄油

60

g

水或牛奶根据自家面粉吸水量适当增减

360

g

奶酥馅

椰蓉

20

g

全蛋液

30g（留10g刷表面用）

糖粉

30

g

玉米淀粉粟粉

1

小勺

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将主面团除黄油外所有材料倒入面包机，揉面20分钟，再加入软化的黄油，揉面至扩展状态，大概又揉了10分钟

步骤2.

一次发酵至2倍大，戳洞不回弹

巧克力椰蓉奶酥面包

难度：一般

配方：可可粉,细砂糖,奶粉,无盐黄油,奶酥馅,椰蓉

步骤：将主面团除黄油外所有材料倒入面包机，揉面20分钟，再加入软化的黄油，揉面至扩展状态，大概又揉了10分钟

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