菜谱网 面包做法大全 面包,面包

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步骤1、所有材料混合揉至手套膜。冬季最好用温水(不超过40度)化酵母粉。

步骤2、冬季醒发1~2小时,夏季0.5~1小时。醒发标准是原面团的1~2倍大小,手指戳一下不会回弹。