面包配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高粉260克鸡蛋加牛奶160克盐3克糖30克黄油22克酵母4克奶粉10克
步骤1.
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除黄油外所有面团材料依次放入面包机，先放液体最后放面粉，面粉上挖坑，埋好酵母，启动面包机，和面30分钟，再加入黄油和面30分钟。
面团发至两倍大后，取出排气，分成12等份，每个40克左右。
放烤箱38度发酵，发至两倍大。
160度烤箱中层，考30分钟。
步骤2.
这个是加了红豆内陷的面包，自己留菜谱备用，查询用。
