菜谱网 面包机做面包做法大全 面包机做肉包

面包机做肉包配方

19种材料 主料:19
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶或水
160
15
普通面粉新良中筋粉
300
酵母
3
以下为包子馅配方
五花肉7分瘦3分肥
250
豆瓣酱
一小勺
老抽
2
生抽
5
3
2
麻油
3
植物油
10
蚝油
3
淀粉玉米马铃薯都行
1
20-25克
料酒
1
小勺
姜末
若干
葱花包之前再拌进肉馅
一堆

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步骤1、倒入牛奶150克,留10克在外面待会看情况要不要加。新良的中筋粉吸水性真差。