巧克力慕斯配方
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配料表用量比例单位
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可可戚风蛋糕片2片吉利丁片慕斯液2片(约10g)牛奶慕斯液100g淡奶油慕斯液200g细砂糖慕斯液15g黑巧克力慕斯液100g水糖酒液30g细砂糖糖酒液10g朗姆酒糖酒液5g