菜谱网 巧克力慕斯6寸版

巧克力慕斯6寸版配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
海绵蛋糕配料
蛋白
三个
蛋黄
三个
低筋粉
80
g
糖粉
60
g
可可粉
20
g
牛奶
50
g
黄油
30
g
慕斯配料
黑巧克力
90
g
牛奶
200
g
动物性鲜奶油
150
g
糖粉
20
g
吉利丁片
2
蛋黄
2

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