菜谱网 茄酱豆腐布丁

茄酱豆腐布丁配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
1
嫩豆腐
30
g
牛肉猪瘦肉都行
30
g
西红柿
半个约20g
四季豆
10
g
金针菇
10
g
洋葱
少量

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步骤1、鸡蛋打散,加入豆腐,搅打成细腻的浆状,倒入碗里静置一会儿,再放入蒸箱蒸10分钟,或者蒸锅上汽后蒸10分钟

步骤2、牛肉先沸水焯下去血水