芝士奶黄月饼配方
共21种材料
主料:21种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋3个(150g左右)equal怡口代糖7-9g牛奶90g淡奶油60g油30g低筋面粉35g淀粉35g奶粉30g吉士粉10gParmesan芝士粉20g低筋面粉150gequal怡口代糖2g奶粉25g吉士粉15g淀粉20g炼乳27g奶油30g椰浆30g黄油60g椰子粉10g蛋黄液刷表面用的适量
步骤1.
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先做奶黄馅儿。
在一个大玻璃碗了融化30g黄油，再依次到入奶黄馅的液体原料:牛奶，淡奶油，鸡蛋
步骤2.
在一个干的大碗里混合奶黄馅的粉状原料，芝士粉除外，怡口代糖，低筋面粉，淀粉，奶粉，吉士粉。
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