菜谱网 老式面包配方大全 老式面包

老式面包配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
酵头
高筋面粉
70
低筋面粉
30
细砂糖
8
耐高糖酵母
3
80
主面团
高筋面粉
70
低筋面粉
30
细砂糖
32
2
奶粉
8
鸡蛋
30
黄油
24克加面团里5克抹模具和面包
10-18克

菜谱推荐: 蘑菇里脊青酱炖饭 抱蛋馄饨 白果猪肚汤 刺嫩芽蘸酱 香辣糖醋藕片 玉米面窝窝头 香肠花式面包 红薯沙琪玛 煎蛋角 小炒杏鲍菇 27的烹饪日记—— 年味必备的脆皮鱼 椰蓉面包 厨在清迈--芒果糯米饭 黄鸭炖小笋 孜然牛肉 家常披萨 自制花生巧克力球 粽香甜 天使蛋糕 腐竹炒辣椒

窍门推荐: 泡椒猪蹄的窍门 酸菜鱼的窍门 免揉全麦面包的窍门 银耳百合莲子羹的窍门 素菜也可以比肉还美味【宫保杏鲍菇】的窍门 上海粢饭糕的窍门 创意葡萄饼干的窍门 红极参炖蛋的窍门 电饼铛葱香饼干的窍门 印尼特色糕点--椰汁三色糕(也称为娘惹糕)的窍门 笋焖五花肉的窍门 香醉鹅肝配蚝油香醋汁的窍门 韭菜苔炒虾仁的窍门 补血暖胃汤,女性滋补养生必备的窍门 褐麦5股麻花面包的窍门 胡萝卜海带排骨汤的窍门 圣诞面包-潘妮托尼的窍门 刀拍黄瓜的窍门 金枪鱼意面的窍门 香蕉糯米糍的窍门

配方推荐: 卤味的配方 培根炒饭的配方 不用称,面包机做松软面包吐司的配方 凉拌麻辣土豆片的配方 生煎馒头的配方 娘惹味香茅咖喱鸡的配方 喜气洋洋--腐乳蒸滑鸡的配方 淡奶油蛋糕的配方 海绵蛋糕的配方 红枣西洋参乌鸡滋补炖汤的配方 台湾脆皮肠的配方 抹茶蔓越莓软欧的配方 香菇炖肉的配方 酸奶蛋糕的配方 肉末豆腐的配方 酿豆腐的配方 白萝卜粉丝丸子汤的配方 香葱肉松海绵蛋糕的配方 #ACA烘焙明星大赛#干果巧克力阿拉棒的配方 苏式火腿月饼的配方

热门推荐: 香辣子鸡的做法大全 辣萝卜丝的做法大全 蒜苔炒牛肉的做法大全 起司火锅的做法大全 鱼头冬瓜汤介绍 虾清淡的做法大全 萝卜茭白的做法大全 卤蹄髈的做法大全 韩式豆浆面图片 花生和糖食谱 猪蹄豆角的做法大全 炒芹菜土豆片的做法大全 酥糖饼的做法大全 竹林的做法大全 拌火腿的做法大全 冰淇淋面包的做法大全 胡萝卜炒玉米粒图片 蒜苔炒牛肉图片 取卵后卵巢保养功效 蒜苔炒牛肉介绍

步骤1、把酵头中的所有原料放入面包机中混匀

步骤2、面包机发酵键设定2小时(面包桶上盖湿布),发酵至膨胀后回落,内部呈蜂窝状,且有微微的酸味。