老式面包配方
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
酵头高筋面粉70克低筋面粉30克细砂糖8克耐高糖酵母3克水80克主面团高筋面粉70克低筋面粉30克细砂糖32克盐2克奶粉8克鸡蛋30克黄油24克加面团里5克抹模具和面包水10-18克