菜谱网 巧克力戚风蛋糕做法大全 巧克力戚风蛋糕卷

巧克力戚风蛋糕卷配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
4
色拉油
50
g
水或牛奶
50
g
白糖用于蛋黄
30
g
白糖用于蛋白
60
g
低筋面粉
80
g
泡打粉
2分之1匙
巧克力酱
若干

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步骤2、蛋黄加入白糖,打蛋器拌至浓稠状,分三次加入色拉油搅拌均匀,保持浓稠。