菜谱网 香辣烤鱼配方大全 独家香辣烤鱼

独家香辣烤鱼配方

24种材料 主料:24
配料表
用量比例
单位
主料
海鲈鱼
750
g
五瓣
60
g
5
120
g
香芹菜
10
g
豆腐皮百叶
150
g
100
g
栗子南瓜
100
g
半根
红甜椒
四分之一
郫县豆瓣酱
两勺
生抽
两勺
老抽
半勺
两小勺
辣椒面
三小勺
花椒面
一小勺
孜然面
四小勺
料酒腌鱼
两勺
盐腌鱼
1
.小勺
生抽腌鱼
两勺
生姜葱腌鱼
适量
盐腌鱼
适量
耗油腌鱼
两勺

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步骤1、 先把腌鱼调料都帮鱼按摩全身,腌制一个晚上时间,第二天吃之前从冰箱拿出来放烤盘中(注意为了防止锡纸破我垫了三层)

步骤2、 烤箱预热,220°中层25分钟(烤之前鱼的表层涂一层色拉油)