菜谱网 香辣烤鱼配方大全 香辣烤鱼

香辣烤鱼配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
草鱼
1000
g
麻辣香锅底料
1
小袋
猪肉肥肉片
4-5片炒底料配菜时更入味藕片
1
竹笋
草根
洋葱
半个
葱姜蒜
若干
老干妈
2

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步骤1、准备好食材,提前用姜片,料酒,花椒粉腌制鱼2-3小时,

步骤2、腌制好的鱼沥干水分,在烤盘上放一层锡箔纸,易清洗,把鱼切两瓣码入烤盘,上下火30分钟220温度,之后再转上火小火烤5分钟,烤鱼皮更酥脆!