肥猫面包配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉250克水100淡奶油20奶粉10糖30盐2酵母4可可粉4椰蓉内馅或者别的内馅少量巧克力酱少量，画五官黄油15
步骤1.
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把除了黄油以外的面团部分的材料全部混合，开始揉面程序，揉几分钟以后，把融化放凉的黄油加入面团内，揉到扩展阶段。既能拉出手套膜为止。这是面包口感暄软的关键。有人说她的面包口感像馒头，那是因为没有吧面团揉到扩展阶段
步骤2.
取200克面团和可可粉拌匀。揉成光滑的面团
